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Achaval-Ferrer – Finca Bella Vista 2010

Achaval-Ferrer – Finca Bella Vista 2010

 A safra de 2011 estava mais frutada, mas esse vinho é uma arte engarrafada: sua textura aveludada e seu corpo lacrimoso denotam uma estrutura admirável, quase comível. Apresenta uma verdadeira explosão de aromas: lavanda, frutas secas e negras, madeira, amêndoas, menta. Em boca, acidez equilibrada, com taninos proeminentes e persistentes: Recomendo “dormir” por mais  uns 5 anos em garrafa ainda. Cada videira produz apenas 400g de uva e são necessárias três plantas para se produzir uma garrafa de Bella Vista.
PAÍS: Argentina
REGIÃO: Videiras centenárias de 1906 em Luján de Cuyo.
CEPA(S): Malbec varietal, colheita manual.
SAFRA: 2010
ENVELHECIMENTO: 15 meses em barricas novas de carvalho francês. É engarrafado sem clarificação ou filtração, para preservar todo seu caráter.
POTENCIAL DE GUARDA: 14 anos.
SERVIÇO: 16-18 graus.
HARMONIZAÇÃO: Cordeiro assado, carnes vermelhas de caça, churrasco.
CLASSIFICAÇÃO:
OUTRAS CLASSIFICAÇÕES: Robert Parker – 95 pontos. / Wine Spectator  – 95 pontos.

 

Sobre Luciano Duarte

Luciano Duarte

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